Configurar un escaner en Archlinux es bastante sencillo. Basta con instalar dos cosillas y modificar un archivo de texto (en el caso de las HP-All in one-Multifunción) y ya tendréis configurado vuestro escaner. Necesitáis comprobar que vuestro escaner es compatible con sane. Podéis ver la lista en:
http://www.sane-project.org/sane-supported-devices.html
Si está en la lista, abrid terminal:
sudo pacman -S sane
Bastaría con añadir vuestro...